6寸千层蛋糕

#下午茶#
按照版主的配比约一半的量配：
千层皮：鸡蛋1个，细砂糖20g，黄油15g，低粉80g，牛奶200g ；奶油：淡奶油200g，细砂糖20g。
做了一个约6寸，11层的“矮”千层。感觉小了一点，皮的量有点少了，下次可以适量多配一点。味道不甜，爱吃甜的话糖要多加一些。

2020-03-29