紫薯发糕

#午餐•2020年3月29日# 周六和周日认真做了两次，第一次发酵太满，出锅塌陷了。第二次发到9分满赶紧入蒸锅，最后还是有点塌陷。味道还可以，成品组织不是特别松软，口感像扎实的馒头了

2020-03-29