【老面黑芝麻吐司】：发过头的面团成就风味独特的吐司！

18点多开始二发，因为娘家里有非常紧急的事，就回了趟娘家，21点半回来，面团已经发出酒味，按作者写的配方试了下，老面600克，其余按作者写的都增加了，打出手套膜，面团超级粘，直接分了60克肉松面包团子10个，毛毛虫面包90克面团6个。都非常不错。

2020-03-30