【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥

从来没吃过鹰嘴豆泥，更别说“地道的”的了，完全是被图片和各位吃货的评价吸引😂备齐材料已许久，今天终于得以实践。做了双倍的量，由于担心太酸，只放了一份量的柠檬汁；至于最终加入的水量则无法统计了，因为家里料理机的缘故，水太少完全转不了，所以看豆泥状态不停地加水、开机试打、再加水、再开机……盐也比菜谱的多加了一些。最后的口感和口味还不错，明早打算尝试用来做三明治吃🤭

2020-03-30