墨与思
做过
三明治基底之王 | 健康无油法棍轻松造
家庭制作一根合格的法棍确实不易,就一个烤箱温度而言就是达不到指定标准
大旺旺这次的法棍课程就是针对家庭的,老师方子好、干货多,很适合家庭制作。群里也是有问必答。
做的过程不是顺利的,每次都有很多问题。但过程中有学到很多新知识点,不断改进,倒也是乐在其中。
不管烤出来长相如何、空洞如何、口味倒是是棒棒哒。表皮酥脆,断口好,浓郁的麦香、自然的回甘,连孩子空口吃都直呼好香、好吃!
法棍配上一锅孩子最爱的红烧排骨,法棍里每个气孔里都浸泡上美味的肉汁,一口下去,那美味,简直了。看着孩子爱吃真的很开心,最重要的是练手的法棍有消耗的地方啦。
法棍当烧烤的主食也是老伙伴们最后饱肚皮的最爱。火炉上热一会,法棍又恢复了酥脆的表皮,夹上烤肉,一口下去肉香、麦香交织在口腔,一个二个吃的油光满面,直呼过瘾!
总结:家人、孩子都喜欢吃的法棍就是好法棍!
2020-03-30