全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

第一次做免揉，很方便，早上起来后可以现烤，吃到热的面包，味道也很好。
怕做成馒头，配方上的基础上加了两勺奶粉，味道更柔滑。
在冰箱里发酵了一天半，超过了两倍大，本来还有点担心发酵过头，会酸，但查阅了多种方子，是可以长时间发酵的~

2020-03-30