【原创】澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）

调整了方子。感觉罪恶感太强了，所以只放了30g黄油，然后多加了酸奶和牛奶。为了让面糊粘稠度差不多，就又多加了粉类，加完粉又加糖...我太难了...烤的时候没注意设置，一开始烤箱只是下火加热，烤了30多分钟才发现🙈不过最后没塌，组织也还不错，挺细腻的，我还是挺满意的。下次有机会试试原方子，效果应该更好！

2020-03-30