5赞
回声952 做过

蜂蜜奶香软麻花(超级柔软)

500克面粉,两个鸡蛋。5克酵母,20克糖,2克盐,40克蜂蜜, 20克玉米油,160克牛奶,分次加入。揉成光滑柔软的面团,发酵。

排气,分九份。揉揉,刷油,盖上保鲜膜,再发酵20分,再搓长条,上劲,油炸。

我的面没揉好,麻花散了,后来做套环,下次要做好看点。

味道还不错。

2020-03-30