陕西面食之油泼辣子biangbiang 面

#早餐•2020年3月31日# 300G面粉，加了160g水（水里加两克盐），揉光滑静止30分钟，分成八份，搓成条状，用油封上，20分钟后，拉长从中间撕开，下面。焯菠菜铺在碗下面，捞面控水放在菠菜上面。，葱花蒜末辣椒面，醋，盐，放在面上面，热油，泼上去。拌匀，开吃

2020-03-31