超详细过夜免揉软欧包的骚操作（红豆绿豆麻薯红薯紫薯红枣血糯米紫米黑米肉松马苏里拉坚果葡萄干椰蓉奶黄全麦抹茶可可墨西哥酱面包） 含大于5种馅的做法 2种酥皮做法 低糖少油 你想要的都可以放进去💃🏻

#早餐•2020年3月31日#
面包配料：高筋面粉160克、全麦粉40克、紫薯80克、盐2克、酵母2克、冰糖2勺、融化黄油14克、 温牛奶65克、一个鸡蛋。揉成不粘手的面团发酵两倍大。
麻薯配料：糯米粉70克、玉米淀粉15克、糖15克、牛奶120克。微波炉叮叮3分钟。
紫薯泥配料：紫薯+适量牛奶+炼乳压成泥
红豆馅：红豆提前泡2小时以上，和冰糖一起放入高压锅。
黑米馅：黑米80%+糯米20%提前泡米2小时，和红糖少许放入电饭煲蒸好备用。
做法：发面插孔排气，揉制六个剂子。麻薯分成六等份。发面和麻薯分别擀平，叠在一起。把馅料分别包到面皮中，放置醒发十五分钟。上面划到刀，刷水粘贴燕麦片。烤箱170度预热，面包上遮盖锡纸烤制20分钟后，撤去锡纸再烤5分钟。完成✅

2020-03-31