2020年03月31日

中粉600、粗粒全麦200，盐4g，糖10g（可不加），酵母6g，水520g。发酵完成分成133g小剂子，滚圆松弛5分钟。擀成适当大小的圆片，平底锅烙至两面定型。风炉150度15分钟
我和儿子都喜欢的全麦发面饼～记录下

2020-03-31