超下饭香菇素鲍鱼

做了好几次了，味道真可。好像从此老搭档油菜被抛弃了。。老公点名要吃 ，以前都不买香菇的最近下班就会带回来点专门这样做着吃。孩子三岁多点儿，也超爱，自己能吃俩朵半。他有时不爱吃饭，我用饼蘸这个汤汁给他还能多吃点儿。我做菜比较随性，不喜欢把调料都放一个碗里准备好，就耐随做随放料。我也不喜欢焯水那一步。也省了，煎的那一步也没做，直接放蒜上一起，我认为省事儿效果还差不多。尽管放了生抽老抽，我还是要捏上一丢丢盐，大概一克。因为盐的滋味不仅仅是咸，尤其是炒菜的时候，那是不一样的咸，酱油生抽代替不了的。不信下次捏点儿试试。你要是捏多了，可别说是我说的。

2020-03-31