2020年03月31日

简单但口感丰富的美味酱汁杏鲍菇

在我心里，杏鲍菇绝对是种神奇的蔬菜。为什么这样说呢，因为它虽然是种素菜但吃起来真的觉得比肉还有肉味。印象里吃过两家素菜馆，一家是厦门南普陀素菜馆，一家是五大道上的并蒂莲素食餐厅。并蒂莲曾经一发不可收拾连续请朋友们去了五六次，真是每道菜都爱。推荐指数五星级。

原料
杏鲍菇 一根
西兰花半个（其实配菜是啥都无所谓，用你喜欢的颜色搭配下就好）
蚝油 盐 糖 研磨黑胡椒
步骤
1、杏鲍菇洗净，切滚刀备用。
2、西兰花洗净，掰小块备用。
3、锅热后放油，油热后下杏鲍菇翻炒。放蚝油（鲍鱼汁也可哦）、少许盐（试情况）、糖。
4、关火，摆盘，现磨黑胡椒少许撒在表面。

酱汁包裹的杏鲍菇，伴着现磨黑胡椒的香气，真是完美绝配。啦啦啦，就是这么简单，你没看错。简单不！？一定要试一下，你会爱上它！

2020-03-31