2020年03月31日

1、茄子和土豆切滚刀块，放一小勺油拌匀，入烤箱220度25分钟，表面烤的有点蔫了就可以拿出来了
2、青椒切块，胡萝卜切薄片，锅中放入比平时炒菜略多一点点的油，葱花爆香放胡萝卜片，翻炒几下后放入烤好的茄子和土豆块翻炒，然后放一大勺黄豆酱。
3、差不多都熟了，放入青椒再炒两分钟就可以出锅了。
4、如果觉得不够咸就再放小半勺盐，因为每种牌子的黄豆酱含盐量不一样，所以根据自己的口味增减盐量即可。

2020-03-31