小璐_上班班oye 做过 100%荞麦苏打饼干(无糖无水低油版) 死活不成团,不知道加了多少面粉,还是粘的怀疑人生,最后刮刀扔进保鲜袋擀了擀扔上油纸去烤吧,还好成品是脆的!应该是面粉吸水差异太大了。下次用别的品牌试试。谢谢楼主的好方子补两张图,晾凉掰碎了又脆又香! 2020-03-31