基本鲜奶吐司

基础发酵60分钟后 面团状态很好 很弹性像雪媚娘。。省略了方子中基础发酵后的30分钟发酵 直接分切面团
出炉爆头。。可能面筋太足 下次需要多打5分钟。

2020-03-31