2020年04月01日

莲子百合加水泡过夜。桃胶20颗加水放冷藏泡过夜，因为桃胶吸水，水不够时要加点水，而且会泡发10倍大，不能泡太多。红枣泡30分钟去核。把所有材料放在炖盅，加没过桃胶1/3的水。隔水炖1小时，打开给冰糖，再继续炖30分钟。吃的时候倒上牛奶，味道非常好。

2020-04-01