俄罗斯果仁大列巴

裹的巧克力豆，2倍量做的，生面团近2 kg重，用了25%全麦粉（13%蛋白质含量），33%高筋粉，42% all-purpose中筋粉，全麦粉提前一天和水1:1冰箱冷藏泡过。二发一不小心有点过，导致烤时发太大，但还是很好吃的～

2020-04-01