晚餐•2020年4月1日

记不清有多久没在家撸包。
2020年的第一炉红糖全麦面包，算是失败了，尽管成品的组织及口感都不错。用错面粉的代价就是面团软如泥，蛋白质偏低、碳水高的全麦粉真不适合做面包。特意做成低糖低脂、用了纯全麦…千算万算咋就没算到这个。[流汗][流汗]#晚餐•2020年4月1日#
 还好有个给娃做的培根干酪吐司还算可以。。

2020-04-01