2020年04月01日

参考B站Claire的烘焙life，自己改了蛮多的。
烫面（高筋面粉50g+开水60g），高筋面粉230g，黑米粉35g ，奶粉15g ，细砂糖30g ，
鸡蛋+椰浆65g （小包装正好一包）+水＝160g
盐3g ，酵母3g （鲜酵母9g），椰子油25g。
入模量很大，做了山形，用了烫种确实很软。对我来说椰子和奶味有点过重，原方椰浆要100g呢，还好减量了，但家里人很喜欢。

2020-04-01