巧克力磅蛋糕【视频】

蛋糕很好吃，另加了一根香蕉、几颗核桃仁在里面。我用了食谱*2的量，模具是一磅水果条。让我崩溃的是，我的KitchenAid 7QT厨师机，用搅拌桨搅拌，根本搅不起来。原因：1.家里暖气已经关掉了，这几天连续下雨，有点冷，家里室温只有15度，黄油拌在粉里，根本不融化，整个变成颗粒状；2.我虽然已经做了食谱2倍的量，但还是太少了，最后混合时，全贴在缸底，搅不起来，只好还是老老实实启动劳动人民的双手模式。虽然制作过程不太顺利，但味道和口感还是很棒的。

2020-04-01