【香草料理】香茅煎虾

先用料酒酱油盐香茅段腌虾，去腥更入味～腌制时间长了虾头有点黑，然而根本不用担心，因为一煎起来全部尸首分离了눈_눈这真是一道看起来超简单做起来超手残的菜，香茅叶子很难固定啊，而且缠的虾很扭曲受热不均～味道确实不错，下次直接香茅和虾分开入锅煎了，因为腌过也根本不需要干碟，只剩摆拍用了～

2020-04-01