能吃“醉”的红酒葡萄吐司

味道好 烤的时候满屋飘香～
但这次还是失败了....虽说中种发酵发的很好，可揉进老面和主面团后二发不怎么成功...也没揉出手套膜，怕大水量hold不住我还减水了😢最后吐司没长高....吃起来口感还可以吧 长得不行，以后我还是用冷藏出膜法吧…

2020-04-02