草莓奶露维也纳【毛毛虫面包】

#晚餐•2020年4月2日#
进炉美成仙
出炉变许仙 一言难尽！

整形方法未用老师的，自己加了波兰种及奶油，烤完非常香特别绵软，组织好！
发酵温度没控制好，差了点，下次注意，方子棒的👍
个人认为这个酱味道不够浓郁，试着搭配酥皮泡芙稀面糊相当棒！

2020-04-02