早餐•2020年4月2日

#早餐•2020年4月2日#
面饼用量：
面粉   300克
纯奶    145毫升
温水      30毫升
酵母         4克
盐          2克
糖          5克
黄油        20克
食材：玉米粒，豌豆，培根（切成小块）
1️⃣酵母、糖、盐一起放入温水中搅匀，和牛奶一起倒入面粉中，搅拌成没有干面的面絮状，揉成光滑面团，加入黄油继续揉光滑，盖上盖子发酵制2倍大
2️⃣发酵要的面团揉排气后，分成5个剂子，擀成直径比六寸盘直径大1-2Cm，0.5厚的面饼，放入模具，用叉子在上边叉一些洞洞，二发5分钟左右，空气炸锅蛋糕健170度8分钟
3️⃣饼上刷一层番茄酱，铺一层芝士，再放玉米，豌豆，培根，再铺一层芝士，炸锅蛋糕健170度10分钟。

2020-04-02