肠仔包---QQ软软的早餐包

不知是不是我用的面粉吸水性的差异问题，按这个方子在揉面过程中还加了近20克高粉，我分了八个面团（方便平均分香肠）二次发面时我对照作者的图觉得没有发到两倍大那么多，一度以为这次失败了，原来出炉时发现这个本来就是Q版肠仔包😂总的来说方子还是不错的，包子的口感也挺好。

2020-04-02