奶香红薯馒头

根据配方发现水太多了。
后来发酵完，再揉面揉了好久都是粘粘的，我加了很多粉进去……蒸好的红薯可能含有水分，可以不用加水了～
最后揉面揉了一个小时……啥叫没有大气泡？切出来就是这样的，是满足条件了吗？
然后整形的时候，揉圆好像不行？是因为我加太多粉了吗？

2020-04-02