老师傅传授的小笼包

做了三笼，一边吃一边调整。发现皮子要擀到很薄很薄才好吃，而且薄一点的话也能擀的大一点，包起来更容易。这次没有放猪皮冻，汤汁确实少了，但味道还是不错的。
我花了一上午出产三笼，一下子就被扫光了。产量实在是低。太佩服店里的师傅们了。#午餐•2020年4月2日#

2020-04-02