无糖无油·天然酵母全麦果缤纷欧包

第一次做这种欧包，没有石板没有铸铁锅，用的就是烤披萨的金盘，蒸汽人工喷壶喷洒，二发一觉醒来发过了，面团也都粘在发酵篮上面，弄下来的时候完全不成型，那个时候以为会失败，死马当活马医，撒了粉就丢进去烤了，没想到居然涨起来了不说，组织还挺好？！

2020-04-02