2020年04月02日

在市场买的比较粗的辣椒碎，2元辣的和1元不辣的，大概65克。
花椒在锅里炒一下，凉了，包袋子里用擀面杖碾碎，放进碗里，和辣椒面拌匀，加入一些炒香的花生碎和生白芝麻，一点盐和一点糖。
锅里倒入油，放入生姜片、蒜片，香叶，八角，桂皮一起煎，这些被煎得略微发黄时捞出。
把油分次倒入装辣椒等的碗里，一边搅拌。

2020-04-02