2020年04月02日

2020.3.31.
   第一次做手指蛋糕围边，不够长，切了底部补了一点。
   戚风蛋糕有点开裂，应该是没搅拌均匀。
   中间是芒果慕斯。
   下层夹的是芒果粒，上层菠萝粒。
   吉利丁溶液加热过度失效了，蛋糕凝固不了，一切就塌。颜值不过关，味道还不错。

2020-04-02