自制奶油奶酪（发酵）

166g纯牛奶，150g奶粉，半包多点的酸奶菌种，用电炖锅酸奶模式发酵了8个小时，然后保温了两个半小时（没计算好时间），成品闻不到酸味，懒得过滤了，晚上做蜜豆奶酪软欧吃。其实可以再放点奶粉的，只是之前不敢加了，下次多加点成品可以更硬

2020-04-03