2020年04月03日

以前做披萨，马苏里拉奶酪拉丝效果总是不太理想，原来不是奶酪的问题，是用法问题。
这次我不是一解冻就使用了，而是提前2天就把奶酪放进冷藏开始解冻，做披萨之前提前3小时从冰箱里拿出来，放置室温再用，结果超级成功，拉丝效果非常好

2020-04-03