2020年04月03日

按照Tiffany老师微博分享的菜谱做的法式吐司。
心心念念了好几年的法式吐司终于自己做了。之前看美剧就觉得他们早上自己做来吃的法式吐司看着很诱人。按照T老师的方式、特别简单。第一次吐司浸泡的太久了，整片吐司口感都神器地吃起来像炒鸡蛋一样…第二次做改良了，没有泡那么久，好多了，还能吃出来面包的口感了。可能也跟我的吐司本身太薄了有关。
1）打一个鸡蛋，撒一点点盐花
2）倒上小半杯牛奶，继续打20秒
3）把切片面包放置牛奶鸡蛋中浸泡（正反面都要）
4）少许黄油，平底锅中火二面煎各半分钟左右（喜欢焦黄的可以时间再长些）

2020-04-03