关于煎牛排的真相

第一次尝试，涨不少见识，也不知几成熟，感觉一会焦的差不多了就盛出来。
关键锅要超级热，用的椰子油，像炸一样稀里啪啦冒烟。
肉室温解冻的，不错。海盐黑胡椒大胆放，水擦干净。#晚餐•2020年4月3日#

2020-04-03