2020年04月03日

一直喜欢吃奶奶自己做的腊肉，自己找了个酱油风干肉方子，试了一下。没想到味道还不错。可惜不能烟熏一下，否则一定可以和奶奶的腊肉相媲美。
放在冰箱里冷藏即可。去年冬天做的，现在还有一丢丢。炒萝卜皮、蒜苗、冬笋、春笋、莴笋都很好吃。
还是最爱那股烟火气。

2020-04-03