弹弹的大米糕

真是意外收获的米糕啊！按足方子做，没想到22小时都没怎么发起来的样子，也不打算再等了，就硬着头皮乱搞吧，加了1克的小苏打，随便搅拌一下（蒸出来就看到搅拌不均匀）留了一个来煎，其它都蒸了，结果没想到，它竟然开花了🌼，煎出来的也有浓浓米香，真是太意外了🤪

2020-04-03