【家庭版】小烤箱法棍 （自制蒸汽）

完全按照配方。用的法粉，100克波兰种。手揉面，一开始还觉得挺好。后来就觉得太稀了，面团特别粘手，无法整形，唉，在想错在哪呢？室温也不热，北方，刚开春。

2020-04-04