奶香玉米面馒头（一次发酵）

用了140克的玉米面，360克的中筋粉，一个鸡蛋，没有牛奶，二次发酵，包了自己炒的豆沙馅。出锅浓郁的玉米香味儿，很好吃，就是加了玉米面的面皮容易破，包包子的时候不好捏褶子。

2020-04-04