8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）

戚风蛋糕一直没有做出过完美的作品，总是存在开裂塌陷的问题，抱着试试看的想法做一次古早蛋糕看看，成品出乎意料的满意，接近完美。可能因为上火温度略高一点，导致顶部少许开裂，但是蛋糕细腻蓬松，完全没有塌陷，减了一点糖，口感微甜，蛋香浓郁，刚出炉温热的蛋糕好吃到飞起！被戚风打败的姐妹们可以试试古早。

2020-04-04