香香的汉堡 做过 零失败的超嫩蛋糕,手残党也可以成功,普通面粉即可 糖减至60g,还是觉得有点甜,很嫩,也没焦。低粉100g,奶100g,糖60g,油50g,鸡蛋5个。图1-2是烤箱版,图3是同时放的电饭煲蛋糕,依旧是个塌陷的湿饼,囧。150度烤箱12分钟,发现有上色和轻微裂痕,降至120度。50min。量太多了,下次减少点。 2020-04-04