艾草粉青团（清明爆款）

网上买的艾草，自己做了艾草汁。喜欢艾草淡淡的清香，怕连叶子渣一起放进去味道太重，所以只用了汁，没放叶渣，所以做出来是比较浅的绿色。粉的量基本与方子一样，做出来很棒，不会很黏，但又糯糯的。水量可以留少许，慢慢添加。
馅料：甜的用了豆沙；咸的是猪肉丁+竹笋丁+豆腐+少许咸菜炒一下，超级好吃！感觉就是这个时节的味道！

2020-04-04