珍重好花天
做过
厨房种香草(tips大汇总…缓慢更新)
我的香草角。露台光照少的一角种着我的几种香草植物——迷迭香、大叶罗勒、薄荷、百里香、地中海月桂,每次浇水到这儿我都要呆上好久,摸下罗勒迷迭香、嗅嗅百里香薄荷,在它们迷人的气味里沉醉一会儿。
迷迭香,牛排的灵魂伴侣,我家煎牛排就黑胡椒迷迭香喜马拉雅粉盐腌制调味,根本不用其它酱汁,最能品尝牛排原汁原味的肉香。
大叶甜罗勒,做意大利面摘几片嫩叶子🍃添味不少。
百里香,儿子爱吃的烤翅烤虾少不了它啊,就连烤盘曲奇,它的香味也太出众,完全盖过了迷迭香薄荷它们。
地中海月桂,就是我们说的香叶,卤牛肉猪蹄排骨卤蛋…必须摘两片呀。
薄荷就更不用说了,人喝人爱的莫吉托少不了它,清新饮料、摆盘装饰都爱用它,刚刚我就煮了杯好喝的蜂蜜玫瑰薄荷水。
2020-04-05