2020年04月05日

佛卡夏，根据配方再自己发挥，精选香料隔夜用橄榄油浸泡，第二天的橄榄油可以用这香油了，新鲜的迷迭香，圣女果和香肠用香油浸泡半小时，等面团发好后，均匀放置面团胚子上，发酵一小时后，刷上香油，烤箱200度20分钟，我用28×28的金盘，所以放在中下层，20分钟上色也是正正好，不用盖锡纸，天然香料烘烤出特有的香味，有别于一般的传统面包，我好像最爱这一款了～

2020-04-05