✨香煎豆腐✨

煎豆腐过程中，火候调节得不好，粘锅底导致很多都破掉了😖想着不如破罐子破摔，转运红烧豆腐盖饭～～觉得酱料配方好呀！味道跟外面差不多，很好送饭，好吃😋
❤️下次改进：
1.煎完第一轮后，下第二轮前，必须加点油，油烧热再下豆腐，避免粘锅底。
2.要耐心点，豆腐必须烧黄再烧反面。
3.尝试另外一种做法，豆腐粘粉粘鸡蛋，看会不会没那么容易散开。

2020-04-05