德国年轮蛋糕Baumkuchen

突然很馋Baumkuchen，买不到，决定自己做！搜了下这玩意有专门的机器，通过滚轮蘸面糊去烤的。联想我的烤箱也有一个烤鸡旋转架呀，可以干！查了下攻略，把锡纸筒改造了下怼烤鸡签上，能转，风风火火和面糊，伸到烤架底下让自制滚轮去蘸面糊。一切都很完美，直到蛋糕变重自制滚轮歇菜不动了，额……没事办法比困难多！由3d降维到2d方案，换烤盘，刷一层面糊烤三四分钟，烤了2h。按你胃，大概不会做第二次了。

2020-04-05