songmy18
做过
五分钟免揉欧包(Jeff Hertzberg,庄祖宜书介绍。1/2 1/3减量称重自留方,不断更新中)
真的超简单的方子,第一次做担心搞砸,只做了1/3量的一半,家里没有铸铁锅,用的砂锅烤的,成果感觉很惊喜!crust超脆,里面软软的。可惜家里刀太钝了,切片费死劲_(:зゝ∠)_不是很懂气孔什么的,但是感觉组织貌似还不错的样子?至少不是大馒头!接下来一周大概会吃很多三明治哈哈!
#WFH也要好好吃饭#
2020-04-06