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三木木目 做过

grace巧克力蛋糕卷(无油无低粉版)

#早餐•2020年4月6日# 蛋糕坯调整3蛋,可可粉12克 细砂糖10克 我的巧克力就用的现成的德芙黑巧 出品不会很甜 因为考虑到还有奶油~奶油也是很久之前的雀巢,冷藏室拿出来回温,加一点糖霜,一会儿就打硬了 卷的时候还是裂了…呜呜呜 着急切开看了下,后来冷藏几个小时 再切特别规整,麻麻和粑粑一口一个…他们的说法是和外面味道一模一样!哈哈那就是成功的~第一次打奶油,第一次做蛋糕卷,我要继续努力!用的方蛋糕盘,150-160调整,30分钟。油纸总是贴不好。

2020-04-06