糖渍栗子 ～ Marron Glacé

#晚餐•2020年4月6日# 我居然在烤第二盆的时候因为偷懒没换烤盘纸翻车了一盘反沙了555好不甘心。用了等量冰糖感觉糖浆还多，一直没收干，中途还挖了几勺糖浆出来临时渍柠檬做pond cake，最后还留了一口加了朗姆酒刷烤鸡（我真是节省）。栗子成品颜色很好，但不吃糖星人真的觉得好甜hhh反沙的决定打碎做夹心内馅用掉。

2020-04-06