一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

刚刚到手的吐司盒 迫不及待烤了第一个亲手做的吐司 厨师机揉的面 没有用冷藏发酵 家里也没有高糖酵母 就用的包子馒头用的普通安琪酵母 由于宝宝吵着睡觉 卷面时也是匆匆忙忙 放进吐司盒里大小形状不一  以为会发不成功 结果发的很好  顺便把昨天做蛋糕卷剩下的两片橙子也扔进了吐司盒 150度40分钟 长帝30升老款烤箱

成品真的太好吃了 柔软细腻 随手一扯就是千丝万缕 以后就指望用这个给宝宝做吐司了#晚餐•2020年4月6日#

2020-04-06